築地ならではのシラストースト

築地魚河岸のセンリ軒。日本橋に市場があったころからの市場の喫茶店。

今は、豊洲市場および築地魚河岸の3Fに店舗があります。

築地魚河岸店では最近魚介系を使った季節限定フードがあります。

今回はシラストースト。シラスの塩分と乗り香りが素晴らしい一品でした。

海苔、シラスがいい感じでしょう！

ここの貝の酒蒸しとか、うにプリントか結構面白いものが出てきますので、ついでに見てみるのもいいかと思います！