築地場外の飲食店紹介「とんかつ小田保」!
2022/1/13(木)
たまには築地グルメ正統派を紹介しましょう。え、フライかよ!?
いえいえマグロブツ定食ですよ。豊洲市場は世界のマグロの集まる市場。
正統派は、やっぱマグロですよね。うんうん。
最近築地で早朝、朝飯食えるところが少なめになっているんですけどね。
理由は、仕入れには多くのプロが豊洲へ向かいます。
当然築地に来るのはそのあとなので、朝いちばんではなく少しずれる。
朝飯食えるところはだんだんと撤退もしくは少しOpenが遅くなりました。
築地魚河岸3Fにあるとんかつ小田保。
そう、豊洲市場にある小田保の分店。
マグロブツ定食。フライは選べます。
アジフライもいいんですけどね。
自分は断然ホタテ押し。熱の通した貝は旨い。ジューシーでいい。
少し小さいけど、貝柱なのでこれでもでかい。
しかし隣にメンチを追加したら、メンチカツ定食にしか見えない。
このメンチもおいしい。
マグロのブツ。脂も適度に入っててうまいんですよね。
見た目はメンチのでかさがひときわ目立ってしまうのでこのトッピングの組み合わせはいまいちかな。
まあ、旨いから許す、これもありですね。
小田保さんは、築地場内で店舗を構えてた人気とんかつ店。
豊洲市場移転に際して、豊洲市場へ移動しました。
そして、築地魚河岸に築地店を作ったというわけです。
海鮮系のフライもたくさんあり。最近は少しづつ刺身を交えたりしていますね。
豊洲市場の店はメニューは焼き魚とかの一品物もバラエティに富んでいて、居酒屋っぽいメニュー構成もあります。
ぜひどちらの店も行ってみてくださいね。
オミクロン株の流行で、リアルでの街歩きも機会は減りそうです。また集団で行動などは難しくなりつつあるかと思います。
豊洲市場・築地場外も食の供給地点として営業は続きます。やく2年の間、客足も減った状態で疲弊した飲食店も、ぜひ生き残ってほしい。
しばらくの間そんな店を応援を兼ねて紹介していきますね。(コロナの初期にもやりましたね。多少被るかも)
もし機会があれば買い物ついでに、おいしい食事をしてみてくださいね。
築地ではおいしい食材など買うこともできますし、たいていのところは露店で感染確率も低くなりそうですのでお近くの方ぜひお越しください。