もう冬ですね。金アジの干物づくりに絶好のシーズンです。
2021/11/24(水)
冬になってきましたね。
船上で風も吹いて日も出ないときは寒さを感じるようになりました。
船釣体験は引き続きご希望に応じて実施していきます。
あたたかい格好でご参加ください。
こちらはお父さんと息子さん+平田での釣果です。
場所によりカサゴがたくさん出釣れるのですが、抱卵個体(出産中も)も多いので状況によってリリースしています。
冬場は気温も下がり、乾燥して、風もあるので干物づくりにうってつけです。
自分でつくった干物は最高の味わい。
ご希望によって失敗しない干物つくりのコツをレクチャーできますので、
興味があるかたはお知らせください。