ニワトリ解体イベントをやって思うこと

ニワトリ解体のイベントをやりました。

慣れというのは怖いもので、狩猟を長くやっていると、

動物を「お肉」という目で見るようになってしまっています。

もちろん、命あるものというのはわかっているのですが、

例えば、ニワトリでいうとその肉付きを見て

「水炊きに良さそうだな。。。」

とか、

「年老いてそうだから、リゾットかなぁ」

とか、調理後のことを考えています。

ニワトリの解体のやり方を指導させていただくことで、

初心を思い出すことができます。

『お肉って、「命」なんだ。　いただきます。とは、命をいただくことなんだ』

と、再々認識できます。

今後も“自分のために”ニワトリ解体のイベントを開催していこうと思っています。

ニワトリを提供くださる農家さん。

場所を貸してくれる狩猟仲間。

お弁当を作ってくれる くじらのらじっくさん　@rajikku 

命をくれるニワトリさん。

ありがとうございます！

#狩猟

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#aini

#罠シェアリング