10/28 「青パパイヤサラダ&タイ風焼き鶏」 まだ空きがございます!

2021/10/24(日)


人気タイ東北料理!青パパイヤサラダ&タイ風焼き鶏 空きがございます!


開催

10月28日 10:00-13:30 空き席4席


ご予約はこちらからどうぞ!

https://helloaini.com/travels/28624


このメニューはイサーン(タイの東北)料理の最も人気なメニューです!青パパイヤをはじめ、ガイヤーン(タイ風焼き鶏)、トムセープ(豚肉のすっぱ辛いハーブスープ)、もち米は最高な組み合わせです!

是非一度試して見るとやみすきになります!


【メニュー】


1) ソムタム (青パパイヤサラダ)

青パパイヤのシャキシャキ感がくせになる、ぴりっと辛いサラダです。

細く切ったパパイヤと野菜をクロック(タイの臼)で叩きながら、ソースで和えます。

タイではもち米とタイ風の焼き鶏と一緒に食べます。



2)ガイ・ヤーン (タイ風焼き鶏)

パクチーとにんにくの香りが効いた、タイ東北スタイルの焼き鶏です。ソムタムともち米と組み合わせれば、パーティー料理にもぴったりです!



3)トム・セープ (豚スペアリブのハーブスープ)

セープはイサーン(タイの東北)の言葉で美味しいという意味です。直訳すると、美味しいスープです!

レモングラスやこぶみかんの葉(バイマクー)の香りが特徴的ですっぱ辛い豚肉のスープです。



4)カオ・ニョオ (タイのもち米)

イサーン(タイの東北)ではもち米が主食です。

もちもちしたもち米、ソムタムと焼き鶏が最高の組み合わせです!



5)リンチー・ガティ・ワーンエン (ライチココナッツミルクのシャーベット)

甘すっぱいライチとココナッツミルクを合わせて、シャーベットにします。

辛いソムタムを食べた後に嬉しい冷たいデザートです!


では、皆様のご参加をお待ちしております!

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