喋って　しゃべって　作って　食べる。　

こんにちは。サクライチエリです。

今月は、　ココナッツミルクでお肉がジューシーに柔らかく仕上がる、　焼き鳥、

タマリンドの優しい酸味と、材料を煮こむだけで　滋味深い味わいの出る　サワーカレー、

衣はさくっと、中は海老のふわふわのはんぺん風、　甘酸っぱいプラムソースとの味わいも新鮮な、タイ風エビカツ。

ウチのレッスン、実は、作り始めるまでが　長めです。

そして　話題は　参加者によって、　私の引き出しの開き方が違いますので、その日ごとに変わります。

今日は、初めて参加された生徒さんの興味が　タイ文字の形にあったので、

そこから

東南アジアの言語の語源分布について

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タイと周辺諸国の関係について

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やっと料理の話題に戻り、タイの北と南のハーブ、スパイスの使い方の違いについて

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生徒さんの、「そういえば、タイには　LGBTの人が多いイメージがありますが、

との質問に

私がタイで知り合った人々の事とか、病院の事などの事を話す。

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タイのお金持ちの話し（孔雀を普通に飼っているとか。）

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タイのものすっごいお金持ちの話し

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タイのプミポン国王が国民から慕われていた話し

私の話しだけでなく、生徒さんそれぞれ、開いた引き出しから　どんどん話が膨らみます。

このレッスンに　4年以上通っている生徒さんも

「今までその話は　聞いたことなかったわー」

と、　大いに楽しんで下さいました。

・・・・いえ。　ちゃんと　料理の説明もして

ちゃんと全員で作って

ちゃんと料理のコツもお伝えして

ちゃんと美味しく出来上がって

撮影した後、みんなで取り合分けて、　美味しく頂きました。

そんなこんなで、　毎月楽しみに、4年以上通って下さる生徒さんも　いらっしゃいます。

横浜までいけないなー　と言う方、

お試し風に　オンライン体験も　承っております。

直近は、ソムタムについて語る会　☆　　とか。

どうぞ、どんどん引き出し開けて　楽しんでくださいませ。

タイを拠点に8年間、世界各地にもとばされましたんで、　引き出したくさんありますよって。