ikuko <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/43656' target='_parent'> 冷凍術（イタリアンdeいろいろ編） </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/618/570618_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/618/570618_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/618/570618_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">この体験は、冷凍やスパイスを活用し暑い夏でも調理でラクしよう!という会です。（今回のテーマは過去イタリアンで好評のレシピいろいろ） ●冷凍料理のメリット たくさん作って冷凍し解凍すれば、暑い夏でも調理につらい思いはしないはず。 たくさん買いすぎた食品も調理して冷凍。無駄なし。 何にもつくりたくない、というときにストックしておくと便利。 ●スパイス料理のメリット スパイスを一振り二振りするだけで、違う料理ぽくなるので、レパートリーを増やしたい時に。 減塩・砂糖を減らしたい時にもスパイスは活躍します。 物足りなさをスパイスが補えます。 メインからデザートまでいろいろ作ります。レッスンに参加して、いろいろおうちでも活用してみてください。 ●メニュー一例（変更になる可能性もあります） ・肉魚料理（企画中） ・卵料理（炊飯器で作るフリタータ） ・パン料理（カルツオーネ、カレーを具にしてもよし。具はいろいろ用意します） ・ジャガイモ料理（ゆでニョッキと揚げニョッキ。マッシュポテトは解凍しても食感良し） ・デザート（企画中） ※内容は一部変更の可能性あります。 ●スケジュール （10:45　お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。） 11:00　集合、料理の説明　料理開始 13:00　ランチタイム 14:00　片付け 14:30　終了（少し遅れる可能性があります） ●場所＆最寄り駅 大山町会館（渋谷区コミュニティ施設） 代々木上原より徒歩10分 東北沢駅より徒歩5分 いつも実験的な料理教室です。 料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、ただただ食べることが大好きな方も大歓迎です。 </div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/50977' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>ikuko</span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/43656 1.0 200 100% この体験は、冷凍やスパイスを活用し暑い夏でも調理でラクしよう!という会です。（今回のテーマは過去イタリアンで好評のレシピいろいろ） ●冷凍料理のメリット たくさん作って冷凍し解凍すれば、暑い夏でも調理につらい思いはしないはず。 たくさん買いすぎた食品も調理して冷凍。無駄なし。 何にもつくりたくない、というときにストックしておくと便利。 ●スパイス料理のメリット スパイスを一振り二振りするだけで、違う料理ぽくなるので、レパートリーを増やしたい時に。 減塩・砂糖を減らしたい時にもスパイスは活躍します。 物足りなさをスパイスが補えます。 メインからデザートまでいろいろ作ります。レッスンに参加して、いろいろおうちでも活用してみてください。 ●メニュー一例（変更になる可能性もあります） ・肉魚料理（企画中） ・卵料理（炊飯器で作るフリタータ） ・パン料理（カルツオーネ、カレーを具にしてもよし。具はいろいろ用意します） ・ジャガイモ料理（ゆでニョッキと揚げニョッキ。マッシュポテトは解凍しても食感良し） ・デザート（企画中） ※内容は一部変更の可能性あります。 ●スケジュール （10:45　お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。） 11:00　集合、料理の説明　料理開始 13:00　ランチタイム 14:00　片付け 14:30　終了（少し遅れる可能性があります） ●場所＆最寄り駅 大山町会館（渋谷区コミュニティ施設） 代々木上原より徒歩10分 東北沢駅より徒歩5分 いつも実験的な料理教室です。 料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、ただただ食べることが大好きな方も大歓迎です。 rich