Nina <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/40288' target='_parent'> 本当のウズベキスタンのお母さんが作るプロフとマンティ </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text"> 今回はウズベキスタンを代表する料理を紹介したいと思います。ウズベキスタンといえば「プロフ」！旧ソ連中でもとても人気の一品料理でした。ウズベキスタンのお米は日本米と違って、固めの米になります。たっぷりの牛肉、本格スパイスを使って、楽しいウズベキスタンの集まりを再現したいと思っています。マンティ（蒸し餃子）もウズベキスタンを代表するシルクロードの料理の一つで、秋を感じさせるかぼちゃいりです！ 【レシピ】 === Компот с вином(赤ワイン入りコンポート) 赤ワイン入りコンポート === Плов (プロフ) 本格ウズベキスタンスパイス入りプロフ === Манты с тыквой (マンティ・大きい蒸し餃子　かぼちゃ入り) 大きい蒸し餃子。中身はかぼちゃ、玉ねぎ、バター。中身を入れて形よく包む。蒸し器で蒸して熱いうちに食べる。 === Лепешка домашняя　c　мясом (自家製ウズベク・ナンお肉入り) 自家製のパン、とても農かな味。 === Салат ачичук(アチチュックサラダ) ピラフと一緒に食べる代表サラダ－、トマトときゅうり入り === Десерт 　дня (本日のデザート) デザートは本日の楽しみ === Вино　ワイン（未開栓のものを用意します） ワイン（未開栓のものを用意します） === Чай(紅茶) 食後の紅茶 ###開催場所 ホストの自宅 ### 持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等) ### 持ち帰りについて 持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。</div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/133510' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>Nina </span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/40288 1.0 200 100% 今回はウズベキスタンを代表する料理を紹介したいと思います。ウズベキスタンといえば「プロフ」！旧ソ連中でもとても人気の一品料理でした。ウズベキスタンのお米は日本米と違って、固めの米になります。たっぷりの牛肉、本格スパイスを使って、楽しいウズベキスタンの集まりを再現したいと思っています。マンティ（蒸し餃子）もウズベキスタンを代表するシルクロードの料理の一つで、秋を感じさせるかぼちゃいりです！ 【レシピ】 === Компот с вином(赤ワイン入りコンポート) 赤ワイン入りコンポート === Плов (プロフ) 本格ウズベキスタンスパイス入りプロフ === Манты с тыквой (マンティ・大きい蒸し餃子　かぼちゃ入り) 大きい蒸し餃子。中身はかぼちゃ、玉ねぎ、バター。中身を入れて形よく包む。蒸し器で蒸して熱いうちに食べる。 === Лепешка домашняя　c　мясом (自家製ウズベク・ナンお肉入り) 自家製のパン、とても農かな味。 === Салат ачичук(アチチュックサラダ) ピラフと一緒に食べる代表サラダ－、トマトときゅうり入り === Десерт 　дня (本日のデザート) デザートは本日の楽しみ === Вино　ワイン（未開栓のものを用意します） ワイン（未開栓のものを用意します） === Чай(紅茶) 食後の紅茶 ###開催場所 ホストの自宅 ### 持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等) ### 持ち帰りについて 持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。 rich