Nina <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/39046' target='_parent'> 【平日限定】ウズベキスタンとロシアの定番料理　ボルシチとペルメニ </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/721/263721_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/721/263721_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/721/263721_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">お母さんの味！ウズベキスタンとロシアの定番料理だからこそおいしい！自信をもって「５０年以上の経験を生かして、私はとても美味しく作れるよ」と言える。 【レシピ】 === Борщ и пампушки(ボルシチとパムプーシキ) 私のボルシチをたべたら、忘れられないよ！本当においしいパムプーシキ(ニンニクが香るパン)ボルシチとともに === Пельмени(ペルメニ（水餃子）) ロシア風水餃子。生地から手作り === Яблочная шарлотка(旧ソ連のお母さんの定番シャルロット（りんごのスポンジケーキ）) リンゴのスポンジケーキ、上品な甘さとリンゴ香り。さっぱりしたお味。元来は、堅くなったパンを型に合わせて切ってバターに浸して型の内側に貼り付け、中にリンゴやナシなどの果実を詰めて焼いた、熱いシャルロットが作られていた。アントナン・カレームがロシア皇帝アレクサンドル1世に仕えていたとき、型の内側にビスキュイ・ア・ラ・キュエール（ビスコッティ・サヴォイアルディ）を貼り付け、ババロアを詰めて冷やしたシャルロット・リュス（charlotte Russe、「ロシア風シャルロット」）を考案した。現在では主にスポンジケーキやビスキュイ・ア・ラ・キュエールが使われ、中にはホイップクリーム、イチゴやチョコレート、ババロアなどが使われ、また、それらを同じ味付けをしたゼラチンの薄い層で覆い、冷やして供するものが一般的である。（Wikipediaより） === Чай,(紅茶) 食後の紅茶</div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/133510' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>Nina </span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/39046 1.0 200 100% お母さんの味！ウズベキスタンとロシアの定番料理だからこそおいしい！自信をもって「５０年以上の経験を生かして、私はとても美味しく作れるよ」と言える。 【レシピ】 === Борщ и пампушки(ボルシチとパムプーシキ) 私のボルシチをたべたら、忘れられないよ！本当においしいパムプーシキ(ニンニクが香るパン)ボルシチとともに === Пельмени(ペルメニ（水餃子）) ロシア風水餃子。生地から手作り === Яблочная шарлотка(旧ソ連のお母さんの定番シャルロット（りんごのスポンジケーキ）) リンゴのスポンジケーキ、上品な甘さとリンゴ香り。さっぱりしたお味。元来は、堅くなったパンを型に合わせて切ってバターに浸して型の内側に貼り付け、中にリンゴやナシなどの果実を詰めて焼いた、熱いシャルロットが作られていた。アントナン・カレームがロシア皇帝アレクサンドル1世に仕えていたとき、型の内側にビスキュイ・ア・ラ・キュエール（ビスコッティ・サヴォイアルディ）を貼り付け、ババロアを詰めて冷やしたシャルロット・リュス（charlotte Russe、「ロシア風シャルロット」）を考案した。現在では主にスポンジケーキやビスキュイ・ア・ラ・キュエールが使われ、中にはホイップクリーム、イチゴやチョコレート、ババロアなどが使われ、また、それらを同じ味付けをしたゼラチンの薄い層で覆い、冷やして供するものが一般的である。（Wikipediaより） === Чай,(紅茶) 食後の紅茶 rich