ikuko <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/38275' target='_parent'> 手作り調味料＆ドレッシング＆タレ料理の会（初夏バージョン） </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/159/327159_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/159/327159_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/159/327159_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">この体験は、ゲスト皆様で分担しながら調味料を作り、それを使った料理をその場で作ってみよう!という会です。 今回は旬の野菜で調味料・タレ・ドレッシングを作ります。 私は野菜やお酢大好きなので、野菜をいろいろな形で調味料にしてみます。 皆さんもお野菜のパワーをいただき、バテがちな夏に備えましょう。 ●調味料を手作りするメリット スパイスを一振りしたりして、市販とはちょっと違ったものを楽しめます。 市販品には謎な添加物も多く、手作りは食材がはっきりしているので、安心。 皆で作るからいろいろな種類を少しづつシェアできます。（小瓶にてお持ち帰り） ●メニュー一例（変更になる可能性もあります） ・ジェノベーゼ（一般的にはバジルでつくりますが、その時の旬の葉野菜で作ります） ・野菜ダレ（万能薬みたいな、一家に一つあると安心） ・かんたんニョッキ（カボチャで作るから彩りもきれい。オリジナルなフォルムで作りましょう） ・カポナータ（常備しておくと便利。パンに付けても、肉魚のｿｰｽとしても大活躍） ・具だくさんスープ（旬の野菜を使って世界のスープを作ります。どこの国のスープにするか検討中） ・簡単デザート（検討中） 内容は一部変更する可能性もあります。 ●スケジュール 10:30　お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。（切りものや調味用の計量などです） 11:00　集合、料理の説明 料理開始 13:00　ランチタイム 14:30　片付け＆終了 ●場所 両国ガレージ 墨田区JR両国駅より徒歩5分 いつも実験的な料理教室です。 料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、食べることが大好きな方も大歓迎です。 </div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/50977' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/705/446705_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>ikuko</span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/38275 1.0 200 100% この体験は、ゲスト皆様で分担しながら調味料を作り、それを使った料理をその場で作ってみよう!という会です。 今回は旬の野菜で調味料・タレ・ドレッシングを作ります。 私は野菜やお酢大好きなので、野菜をいろいろな形で調味料にしてみます。 皆さんもお野菜のパワーをいただき、バテがちな夏に備えましょう。 ●調味料を手作りするメリット スパイスを一振りしたりして、市販とはちょっと違ったものを楽しめます。 市販品には謎な添加物も多く、手作りは食材がはっきりしているので、安心。 皆で作るからいろいろな種類を少しづつシェアできます。（小瓶にてお持ち帰り） ●メニュー一例（変更になる可能性もあります） ・ジェノベーゼ（一般的にはバジルでつくりますが、その時の旬の葉野菜で作ります） ・野菜ダレ（万能薬みたいな、一家に一つあると安心） ・かんたんニョッキ（カボチャで作るから彩りもきれい。オリジナルなフォルムで作りましょう） ・カポナータ（常備しておくと便利。パンに付けても、肉魚のｿｰｽとしても大活躍） ・具だくさんスープ（旬の野菜を使って世界のスープを作ります。どこの国のスープにするか検討中） ・簡単デザート（検討中） 内容は一部変更する可能性もあります。 ●スケジュール 10:30　お手伝いいただける方はこの時間から、よろしくお願いします。（切りものや調味用の計量などです） 11:00　集合、料理の説明 料理開始 13:00　ランチタイム 14:30　片付け＆終了 ●場所 両国ガレージ 墨田区JR両国駅より徒歩5分 いつも実験的な料理教室です。 料理初心者の方も、もっとレパートリーを増やしたい方も、食べることが大好きな方も大歓迎です。 rich