Chie <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/35702' target='_parent'> コーヒー×コーチング交流型ワークショップ♩ </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/144/365144_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/144/365144_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/144/365144_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">こんにちは。 フリーのバリスタ、調理師、コーチをしています主催のChieです☺︎ バリスタとしては「コーヒーショップ分解」ツアーやコーヒー付きの朝食会、間借りコーヒーを主催しています。 コーヒー店勤務時に感じていた課題、たとえば、 難しい用語をそのまま使ったメニューや質問をしにくい空気、価値が伝わっていないから「高い」と感じてしまいがちな価格。 そういった体験を作り出してしまうコミュニケーションの齟齬をどう改善していくのか。 フリーになってこの1年ほどで見えたことをもとに考え続け、たのしくトライしています。 体験の参加者さんの声がいちばんのヒントになると感じていて、それに応える形でつくった体験がこの《コミュニケーション型のワークショップ》です。 みんなが知りたいのは「自分が知りたいこと（が何かを知ること）」ではないか。という仮説を立てると、これまでの疑問がつながる感じがありました。 知りたいことは、知ったことによって変わっていきます。 完成形があるのかないのかもわかりませんし、その時点では見えていないことがほとんどではないでしょうか。 自分の活動の共通のテーマは「その人が伸びたい方向に伸びることをサポートする」ことです。 調べればわかるような《情報》を伝えるよりも、自分が好きな味を知って興味の軸をもつことや「その人らしく楽しんでもらう」ためのお手伝いをしたいとおもっています。 これまでの参加者さんからもフィードバックをいただき、大きな学びを得ることができました☺︎ 毎回、それぞれの持ち寄りのコーヒーをご自身で淹れていただく流れは変わりません。私も豆を方向性の違う豆を数種用意します。 カリキュラムを組んで順に学んでいくワークショップではないので、前回参加していない方、リピートの方問わず、また、コーヒー歴や経験も問わないので、どなたでも、何度でもご参加いただけます。 すでに自分のコーヒーのスタイルがあって、「より深い知識、技術」を専門的に学びたいという方は、他のワークショップを検討されることをおすすめします☺︎ 他の人の意見や視点もシェアすることで、それぞれのコーヒーライフが豊かになるきっかけになればうれしいです。 興味がある方はぜひいっしょに楽しみましょう☺︎ 体験の様子は動画でご覧になってみてくださいね☺︎ https://youtu.be/zfiSW6tFHEo 【もちもの】 ◎ご自身の分のコーヒー豆（1-2杯分目安） ◎ドリッパーやフィルター、フレンチプレスなど、普段お使いの抽出器具（持ち込みしたい方は。なくてもOK） ※お湯はこちらでご用意します。ご用意のある道具については下記を参照ください。 ------------------【バリスタの手持ちの道具リスト】------------------ ◎ハリオV60の1-2杯用×1 ◎ハリオV60の2-3杯用×1 ◎カリタwave ドリッパー 1-2杯用×1 ◎ドリップケトル×1 ◎メリタフラットディスク（コーヒー豆を挽くためのミル）×1 ◎タイムモア　C2MAX 手挽きミル ------------------------------------ 【当日の流れ】　※目安です 9:00 集合　道具持ち込みの方はセッティング 簡単な流れを説明 抽出スタート 飲みながら感想や疑問や気づきを自由にシェア。 その場で思いついたことを試してもOK. 過去にあった例 ★豆を食べてみる。 ★挽き目調整を最大と最小で、同じ豆でどう変わるか試す たくさん飲める人は2杯目を淹れてもOK 10:30 ゆるゆる片付け、解散 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご自身が気になっているコーヒーのテーマや、扱い方で知りたいことなどを持ってきていただけると、いろんな広がり方ができるとおもうのでおすすめです。 私も楽しみにしています☺︎ </div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/70956' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/888/146888_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/888/146888_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/888/146888_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>Chie</span> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/35702 1.0 200 100% こんにちは。 フリーのバリスタ、調理師、コーチをしています主催のChieです☺︎ バリスタとしては「コーヒーショップ分解」ツアーやコーヒー付きの朝食会、間借りコーヒーを主催しています。 コーヒー店勤務時に感じていた課題、たとえば、 難しい用語をそのまま使ったメニューや質問をしにくい空気、価値が伝わっていないから「高い」と感じてしまいがちな価格。 そういった体験を作り出してしまうコミュニケーションの齟齬をどう改善していくのか。 フリーになってこの1年ほどで見えたことをもとに考え続け、たのしくトライしています。 体験の参加者さんの声がいちばんのヒントになると感じていて、それに応える形でつくった体験がこの《コミュニケーション型のワークショップ》です。 みんなが知りたいのは「自分が知りたいこと（が何かを知ること）」ではないか。という仮説を立てると、これまでの疑問がつながる感じがありました。 知りたいことは、知ったことによって変わっていきます。 完成形があるのかないのかもわかりませんし、その時点では見えていないことがほとんどではないでしょうか。 自分の活動の共通のテーマは「その人が伸びたい方向に伸びることをサポートする」ことです。 調べればわかるような《情報》を伝えるよりも、自分が好きな味を知って興味の軸をもつことや「その人らしく楽しんでもらう」ためのお手伝いをしたいとおもっています。 これまでの参加者さんからもフィードバックをいただき、大きな学びを得ることができました☺︎ 毎回、それぞれの持ち寄りのコーヒーをご自身で淹れていただく流れは変わりません。私も豆を方向性の違う豆を数種用意します。 カリキュラムを組んで順に学んでいくワークショップではないので、前回参加していない方、リピートの方問わず、また、コーヒー歴や経験も問わないので、どなたでも、何度でもご参加いただけます。 すでに自分のコーヒーのスタイルがあって、「より深い知識、技術」を専門的に学びたいという方は、他のワークショップを検討されることをおすすめします☺︎ 他の人の意見や視点もシェアすることで、それぞれのコーヒーライフが豊かになるきっかけになればうれしいです。 興味がある方はぜひいっしょに楽しみましょう☺︎ 体験の様子は動画でご覧になってみてくださいね☺︎ https://youtu.be/zfiSW6tFHEo 【もちもの】 ◎ご自身の分のコーヒー豆（1-2杯分目安） ◎ドリッパーやフィルター、フレンチプレスなど、普段お使いの抽出器具（持ち込みしたい方は。なくてもOK） ※お湯はこちらでご用意します。ご用意のある道具については下記を参照ください。 ------------------【バリスタの手持ちの道具リスト】------------------ ◎ハリオV60の1-2杯用×1 ◎ハリオV60の2-3杯用×1 ◎カリタwave ドリッパー 1-2杯用×1 ◎ドリップケトル×1 ◎メリタフラットディスク（コーヒー豆を挽くためのミル）×1 ◎タイムモア　C2MAX 手挽きミル ------------------------------------ 【当日の流れ】　※目安です 9:00 集合　道具持ち込みの方はセッティング 簡単な流れを説明 抽出スタート 飲みながら感想や疑問や気づきを自由にシェア。 その場で思いついたことを試してもOK. 過去にあった例 ★豆を食べてみる。 ★挽き目調整を最大と最小で、同じ豆でどう変わるか試す たくさん飲める人は2杯目を淹れてもOK 10:30 ゆるゆる片付け、解散 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご自身が気になっているコーヒーのテーマや、扱い方で知りたいことなどを持ってきていただけると、いろんな広がり方ができるとおもうのでおすすめです。 私も楽しみにしています☺︎ rich