蔡(サイ)先生の台湾料理教室 <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/33520' target='_parent'> 台湾南部粽を作ろう❗ </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/555/330555_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/555/330555_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/555/330555_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">●取り寄せ台湾伝統お菓子＆台湾高山茶 日本ではお目にかからない台湾の伝統お菓子を台湾から取り寄せ！ 老舗有名店から庶民的なものまで！美味しいお茶と楽しんでから、レッスンがスタート！ ●台湾南部粽（お持ち帰りあり) 台湾から取り寄せた笹の葉で沢山の具（貝柱、干しエビ、塩卵黄、ピーナッツ、椎茸、豚肉）を包む。笹の葉の香りは粽 全体に纏う絶品。蔡先生と一緒に粽の包み方を練習して、唯一無二の粽を持ち帰りましょう！ ●五香肉捲（ゆば巻き揚げ）　 豚肉、エビと野菜を湯葉で捲き、こんがり揚げる。 揚げ湯葉のカリカリ感と餡のジューシーさを一度に楽しめる絶品。甘めのタレでいただきます！ ●木耳鳳梨涼菜（きくらげとパインの冷菜） こりこりの木耳とジューシなパインの爽やかな冷菜。 隠し味はもう一つのフルーツ！ ●金針菜湯（金針菜スープ） 鶏肉のうまみがたっぷりのスープに、台湾から取り寄せた金針花のコリコリ食感、貧血・不眠・便秘解消などの効能もうれしい。 ●綠豆粉粿冰（台湾くず餅の緑豆添えかき氷） 解熱、消炎効能があるクチナシで作った台湾くず餅に、緑豆を添える、夏定番のかき氷スイーツ</div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/155068' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>蔡(サイ)先生の台湾料理教室</span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/33520 1.0 200 100% ●取り寄せ台湾伝統お菓子＆台湾高山茶 日本ではお目にかからない台湾の伝統お菓子を台湾から取り寄せ！ 老舗有名店から庶民的なものまで！美味しいお茶と楽しんでから、レッスンがスタート！ ●台湾南部粽（お持ち帰りあり) 台湾から取り寄せた笹の葉で沢山の具（貝柱、干しエビ、塩卵黄、ピーナッツ、椎茸、豚肉）を包む。笹の葉の香りは粽 全体に纏う絶品。蔡先生と一緒に粽の包み方を練習して、唯一無二の粽を持ち帰りましょう！ ●五香肉捲（ゆば巻き揚げ）　 豚肉、エビと野菜を湯葉で捲き、こんがり揚げる。 揚げ湯葉のカリカリ感と餡のジューシーさを一度に楽しめる絶品。甘めのタレでいただきます！ ●木耳鳳梨涼菜（きくらげとパインの冷菜） こりこりの木耳とジューシなパインの爽やかな冷菜。 隠し味はもう一つのフルーツ！ ●金針菜湯（金針菜スープ） 鶏肉のうまみがたっぷりのスープに、台湾から取り寄せた金針花のコリコリ食感、貧血・不眠・便秘解消などの効能もうれしい。 ●綠豆粉粿冰（台湾くず餅の緑豆添えかき氷） 解熱、消炎効能があるクチナシで作った台湾くず餅に、緑豆を添える、夏定番のかき氷スイーツ rich