Patrick Patherson <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/27865' target='_parent'> カメルーンの御馳走　牛テール「ンドレベジー」とプランテーン </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/303/262303_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/303/262303_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/303/262303_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">メニューは全てカメルーン人の母直伝の家庭料理です。 今回のメイン料理のンドレベジーは私の地元ドゥアラで昔から食されている牛肉煮込み料理です。 ンドレは独特の苦味が特徴の野菜です。料理する時には良く洗い苦味を落とします。 少し苦味は残りますが、癖になるおいしさです。 ンドレベジーはご飯や、ヤム芋や、プランテンという大きなバナナと一緒に食べます。 【レシピ】 === Welcome drink: tea(ウエルカムドリンク：お茶) - === Assorted Spinach with dried shrimps(ほうれん草と干し海老の炒め物) ほうれん草と干し海老のスパイスの効いた炒め物です。 カメルーンでは国名の由来になる程エビがたくさん採れるので、色々な料理によく使われます。 === Ndole(ンドレベジー&amp;プランテン) 肉とンドレの煮物と揚げバナナです。 煮物はエビの出汁が親しみやすいはずです。 === Plantain(プランテーン) 主食になる大きなバナナ。 === Ripe plantain with Mixed fruit(黄色いプランテンとミックスフルーツのデザート) 熱々の揚げバナナに、フルーツ入りココナッツミルクソースをかけたデザートです。</div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/134608' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/684/227684_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/684/227684_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/684/227684_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>Patrick Patherson </span> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/27865 1.0 200 100% メニューは全てカメルーン人の母直伝の家庭料理です。 今回のメイン料理のンドレベジーは私の地元ドゥアラで昔から食されている牛肉煮込み料理です。 ンドレは独特の苦味が特徴の野菜です。料理する時には良く洗い苦味を落とします。 少し苦味は残りますが、癖になるおいしさです。 ンドレベジーはご飯や、ヤム芋や、プランテンという大きなバナナと一緒に食べます。 【レシピ】 === Welcome drink: tea(ウエルカムドリンク：お茶) - === Assorted Spinach with dried shrimps(ほうれん草と干し海老の炒め物) ほうれん草と干し海老のスパイスの効いた炒め物です。 カメルーンでは国名の由来になる程エビがたくさん採れるので、色々な料理によく使われます。 === Ndole(ンドレベジー&プランテン) 肉とンドレの煮物と揚げバナナです。 煮物はエビの出汁が親しみやすいはずです。 === Plantain(プランテーン) 主食になる大きなバナナ。 === Ripe plantain with Mixed fruit(黄色いプランテンとミックスフルーツのデザート) 熱々の揚げバナナに、フルーツ入りココナッツミルクソースをかけたデザートです。 rich