スローフード富士山 <div class="note-block-paste__container"> <div class="note-block-paste__title"> <a href='https://helloaini.com/travels/18922' target='_parent'> SF:[清水町]伊豆産天草と柿田川湧水で作る"ところてん"を学び味わう </a> </div> <div class="note-block-paste__contents"> <div class="note-block-paste__img"> <img src="https://aini-user-public.imgix.net/490/109490_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/490/109490_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/490/109490_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x" class="object-fit__cover"> </div> <div class="note-block-paste__text">【ゲストへのご挨拶】 [HOST: CLITTO]創業明治４年「栗原商店/伊豆河童」４代目がご案内。 スローフードArk of Tasteに登録されている"伊豆半島産のところてん"のワークショップ。 柿田川湧水を使った地域の食文化や歴史、ところてんの製造工程について学び、ところてん突き体験を楽しみ、食します。 スローフードArk of Tasteに登録されている"伊豆半島産のところてん"。 ホストの工房では、伊豆産の天草と、富士山に降った雪が２６〜２８年かけて地下に浸透した柿田川（国指定天然記念物）の湧水を使って、ところてんを作っています。 最初は、柿田川の最上流部・湧水の湧き間のある「柿田川公園」を散策しながら、柿田川湧水を使った地域の食文化、伊豆のところてん作りについてのレクチャー。 工場は、そこから徒歩で10分の場所。通常では見ることのできない、ところてんの工場内で、製造工程を案内します。 工場見学の後は、伊豆河童の店内で、"ところてん"を突き体験、そして、お好みのタレをかけて食します。 店内でお土産も買えますよ。 ＜アクセス＞ １）集合場所：柿田川公園　静岡県駿東郡清水町伏見 71-7 （国道１号沿い） 【車の場合】東名沼津ＩＣより約６キロ　または、新東名沼津長泉ICより約８ｋｍ 【バスの場合】JR/伊豆箱根鉄道・駿豆線「三島駅」より約30分　 　　★三島駅南口・４番のりばより 　　サントムーン経由沼商行き、杉沢行き／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　サントムーン・柿田経由沼津行き／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　サントムーン経由柿田川循環／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　沼商行き／西玉川下車徒歩５分 　　柿田経由沼津行き／西玉川下車徒歩５分 　　★三島駅南口１番のりばより 　　旧道経由沼津行き／玉井寺下車徒歩５分 ２）伊豆河童・工房　　静岡県駿東郡清水町伏見184-3 TEL: 055-975-0098 　　・柿田川公園より、徒歩10分 　　・三島広小路駅まで・または三島駅まで　「三島駅行き」バス利用　　三島広小路駅まで20分・三島駅まで30分　 　　　１）伊豆河童 工場より徒歩6分　東海バス「玉井寺」バス停より 　　　２）伊豆河童 工場より徒歩6分　伊豆箱根バス「八幡（旧道）」バス停より 　　　３）伊豆河童 工場より徒歩5分　東海バス「八幡西」バス停より　＊サントムーン経由のため、＋10分 【料金に含まれるもの】 ・柿田川湧水についてのレクチャー ・伊豆産の天草100％と、柿田川湧水で作られる、ところてん工場見学 ・ところてん突き体験と、お好みのタレをかけて、ところてんを食す　</div> </div> <div class="c-avatar c-avatar__tiny"> <a href='https://helloaini.com/users/51462' target='_parent'> <img class="c-photo-face c-photo-face__tiny" src="https://aini-user-public.imgix.net/480/83480_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18" srcset="https://aini-user-public.imgix.net/480/83480_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/480/83480_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x" /> <div class="c-avatar__name"> <span>スローフード富士山</span> <img class="c-avatar__badge" src="https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg" width="18" height="20"> </div> </a> </div> </div> https://helloaini.com/travels/18922 1.0 200 100% 【ゲストへのご挨拶】 [HOST: CLITTO]創業明治４年「栗原商店/伊豆河童」４代目がご案内。 スローフードArk of Tasteに登録されている"伊豆半島産のところてん"のワークショップ。 柿田川湧水を使った地域の食文化や歴史、ところてんの製造工程について学び、ところてん突き体験を楽しみ、食します。 スローフードArk of Tasteに登録されている"伊豆半島産のところてん"。 ホストの工房では、伊豆産の天草と、富士山に降った雪が２６〜２８年かけて地下に浸透した柿田川（国指定天然記念物）の湧水を使って、ところてんを作っています。 最初は、柿田川の最上流部・湧水の湧き間のある「柿田川公園」を散策しながら、柿田川湧水を使った地域の食文化、伊豆のところてん作りについてのレクチャー。 工場は、そこから徒歩で10分の場所。通常では見ることのできない、ところてんの工場内で、製造工程を案内します。 工場見学の後は、伊豆河童の店内で、"ところてん"を突き体験、そして、お好みのタレをかけて食します。 店内でお土産も買えますよ。 ＜アクセス＞ １）集合場所：柿田川公園　静岡県駿東郡清水町伏見 71-7 （国道１号沿い） 【車の場合】東名沼津ＩＣより約６キロ　または、新東名沼津長泉ICより約８ｋｍ 【バスの場合】JR/伊豆箱根鉄道・駿豆線「三島駅」より約30分　 　　★三島駅南口・４番のりばより 　　サントムーン経由沼商行き、杉沢行き／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　サントムーン・柿田経由沼津行き／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　サントムーン経由柿田川循環／柿田川湧水公園前下車徒歩１分 　　沼商行き／西玉川下車徒歩５分 　　柿田経由沼津行き／西玉川下車徒歩５分 　　★三島駅南口１番のりばより 　　旧道経由沼津行き／玉井寺下車徒歩５分 ２）伊豆河童・工房　　静岡県駿東郡清水町伏見184-3 TEL: 055-975-0098 　　・柿田川公園より、徒歩10分 　　・三島広小路駅まで・または三島駅まで　「三島駅行き」バス利用　　三島広小路駅まで20分・三島駅まで30分　 　　　１）伊豆河童 工場より徒歩6分　東海バス「玉井寺」バス停より 　　　２）伊豆河童 工場より徒歩6分　伊豆箱根バス「八幡（旧道）」バス停より 　　　３）伊豆河童 工場より徒歩5分　東海バス「八幡西」バス停より　＊サントムーン経由のため、＋10分 【料金に含まれるもの】 ・柿田川湧水についてのレクチャー ・伊豆産の天草100％と、柿田川湧水で作られる、ところてん工場見学 ・ところてん突き体験と、お好みのタレをかけて、ところてんを食す　 rich