{"author_name":"蔡(サイ)先生の台湾料理教室","html":"\u003cdiv class=\"note-block-paste__container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__title\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/travels/53575' target='_parent'\u003e\n      【2026年NEW】台湾ご当地グルメ第三弾〜黒金滷肉飯、煙燻鴨肉冬粉湯など\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__contents\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__img\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https://aini-user-public.imgix.net/648/591648_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/648/591648_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/648/591648_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\"\u003e\n    \u003c/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__text\"\u003e見て楽しい、食べて感動！\nご好評いただいている**『台湾ご当地グルメ』シリーズ**、ついに第3弾の開催が決定しました✨\n\n台湾へ行かないとなかなか味わえない、あの本場の味。\nサイ先生の教室で丁寧に再現し、出来たてをじっくり楽しみましょう。\n台湾好きの方も、初めての方も、きっと笑顔になる内容です。\n\n【お願い📢】\n一昨年、教室の予約ノートにご記入いただいた方には、\nサイ先生より携帯のショートメールにて個別にご連絡いたします。\n※ダブルブッキング防止のため、ご協力をお願いいたします。\nなお、ご予約日程の確認や調整につきましては、教室へお越しの際に直接お声がけください。\n\n【メニュー詳細】\n◎★ウェルカムデザート★\n熱桂圓茶（温かい竜眼茶）　\nきりっと効いた生姜と、肉厚な台湾原産竜眼の自然な甘み。\n じんわり染みわたる温かさで、寒い冬もぽかぽかに。\n\n◎★高雄名物★煙燻鴨肉冬粉湯（燻製鴨肉汁春雨）　\nおうちで手軽に作れる燻製レシピで、旨みたっぷりの鴨肉汁春雨。\n香ばしい燻製の香りがふわっと広がり、国産の鴨がらからじっくり取った旨みたっぷりの出汁。\nお箸が止まらなくなる贅沢な美味しさを堪能ください。\n\n◎★台南名物★滿滿膠質的黒金滷肉飯（本気ルーローハン）\nルーローハンを、基礎から徹底的に極める。\n豚ミンチは一切使わず、豚バラブロックを手仕事で丁寧に刻むところから。\n素材と向き合い、旨みを引き出す本気の仕込みを学びます。\nゼラチン質たっぷり、とろりと口の中でほどける肉みそを、心を込めてじっくり仕上げます。\n濃厚なのに重すぎず、ひと口ごとに旨みが広がる味わい。\nご飯が止まらなくなる、まさに“ご飯泥棒No.1”の絶品です。\n🎁【特典】 台湾直送の塩水意麺を使用した、「ルーロー汁なし意麺」のご試食付き😋\n\n◎★宜蘭名物★金黄墨魚捲（揚げイカ春巻き)　\nイカのみを贅沢に使用し、つなぎは一切なし。\n素材の旨みを存分に味わえる、食欲そそるひと皿です。\n ひと口食べれば、思わずビールに手が伸びること間違いなし！\n\n◎★澎湖名物★鮮牡蠣海胆煎蛋\n（牡蠣ウニ卵焼き）\n台湾の離島「澎湖」は海鮮の宝庫！\n旬の牡蠣をたっぷり味わえる、手軽で嬉しい一品。\n更にうにの濃厚でコクのある旨みが卵に溶け込み、ふんわりとした香りと海鮮の味わいが絶妙に絡み合います。\n レッスン当日は、ご自身の分をその場で焼き上げる実習付き！\n焼きたてならではの贅沢な美味しさをお楽しみください。\n\n◎★台湾原住民愛用★馬告油葱醬\n（台湾原産山胡椒で作る葱ソース）\n台湾原住民に古くから愛されてきた山胡椒「馬告（マーガオ）」。\n その爽やかで奥深い香りをたっぷり楽しめる特製葱ソースで料理がぐっと引き立つ、合わせ方のコツもしっかりお伝えします！\n🎁【特典】馬告油葱醬一瓶（80ｍL）をお持ち帰り🎁\n\n◎★南投★台湾茶icecream配茶凍　　\n（台湾茶アイスクリームの茶ゼリー寄せ）\n日本初！サイ先生の教室で楽しめる、本格台湾茶アイスクリームが登場✨\n 金宣茶・四季春・紅玉紅茶など、厳選した台湾茶葉を贅沢に使用。\nお茶の香りとコクを存分に味わえる、特別なデザートです。\n\n\u003c/div\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"c-avatar c-avatar__tiny\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/users/155068' target='_parent'\u003e\n      \u003cimg class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 2x\" /\u003e\n      \u003cdiv class=\"c-avatar__name\"\u003e\n        \u003cspan\u003e蔡(サイ)先生の台湾料理教室\u003c/span\u003e\n        \n          \u003cimg class=\"c-avatar__badge\" src=\"https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg\" width=\"18\" height=\"20\"\u003e\n        \n      \u003c/div\u003e\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n","url":"https://helloaini.com/travels/53575","version":"1.0","height":200,"width":"100%","description":"見て楽しい、食べて感動！\nご好評いただいている**『台湾ご当地グルメ』シリーズ**、ついに第3弾の開催が決定しました✨\n\n台湾へ行かないとなかなか味わえない、あの本場の味。\nサイ先生の教室で丁寧に再現し、出来たてをじっくり楽しみましょう。\n台湾好きの方も、初めての方も、きっと笑顔になる内容です。\n\n【お願い📢】\n一昨年、教室の予約ノートにご記入いただいた方には、\nサイ先生より携帯のショートメールにて個別にご連絡いたします。\n※ダブルブッキング防止のため、ご協力をお願いいたします。\nなお、ご予約日程の確認や調整につきましては、教室へお越しの際に直接お声がけください。\n\n【メニュー詳細】\n◎★ウェルカムデザート★\n熱桂圓茶（温かい竜眼茶）　\nきりっと効いた生姜と、肉厚な台湾原産竜眼の自然な甘み。\n じんわり染みわたる温かさで、寒い冬もぽかぽかに。\n\n◎★高雄名物★煙燻鴨肉冬粉湯（燻製鴨肉汁春雨）　\nおうちで手軽に作れる燻製レシピで、旨みたっぷりの鴨肉汁春雨。\n香ばしい燻製の香りがふわっと広がり、国産の鴨がらからじっくり取った旨みたっぷりの出汁。\nお箸が止まらなくなる贅沢な美味しさを堪能ください。\n\n◎★台南名物★滿滿膠質的黒金滷肉飯（本気ルーローハン）\nルーローハンを、基礎から徹底的に極める。\n豚ミンチは一切使わず、豚バラブロックを手仕事で丁寧に刻むところから。\n素材と向き合い、旨みを引き出す本気の仕込みを学びます。\nゼラチン質たっぷり、とろりと口の中でほどける肉みそを、心を込めてじっくり仕上げます。\n濃厚なのに重すぎず、ひと口ごとに旨みが広がる味わい。\nご飯が止まらなくなる、まさに“ご飯泥棒No.1”の絶品です。\n🎁【特典】 台湾直送の塩水意麺を使用した、「ルーロー汁なし意麺」のご試食付き😋\n\n◎★宜蘭名物★金黄墨魚捲（揚げイカ春巻き)　\nイカのみを贅沢に使用し、つなぎは一切なし。\n素材の旨みを存分に味わえる、食欲そそるひと皿です。\n ひと口食べれば、思わずビールに手が伸びること間違いなし！\n\n◎★澎湖名物★鮮牡蠣海胆煎蛋\n（牡蠣ウニ卵焼き）\n台湾の離島「澎湖」は海鮮の宝庫！\n旬の牡蠣をたっぷり味わえる、手軽で嬉しい一品。\n更にうにの濃厚でコクのある旨みが卵に溶け込み、ふんわりとした香りと海鮮の味わいが絶妙に絡み合います。\n レッスン当日は、ご自身の分をその場で焼き上げる実習付き！\n焼きたてならではの贅沢な美味しさをお楽しみください。\n\n◎★台湾原住民愛用★馬告油葱醬\n（台湾原産山胡椒で作る葱ソース）\n台湾原住民に古くから愛されてきた山胡椒「馬告（マーガオ）」。\n その爽やかで奥深い香りをたっぷり楽しめる特製葱ソースで料理がぐっと引き立つ、合わせ方のコツもしっかりお伝えします！\n🎁【特典】馬告油葱醬一瓶（80ｍL）をお持ち帰り🎁\n\n◎★南投★台湾茶icecream配茶凍　　\n（台湾茶アイスクリームの茶ゼリー寄せ）\n日本初！サイ先生の教室で楽しめる、本格台湾茶アイスクリームが登場✨\n 金宣茶・四季春・紅玉紅茶など、厳選した台湾茶葉を贅沢に使用。\nお茶の香りとコクを存分に味わえる、特別なデザートです。\n\n","type":"rich","title":"【2026年NEW】台湾ご当地グルメ第三弾〜黒金滷肉飯、煙燻鴨肉冬粉湯など"}