{"author_name":"花散里Hanachirusat","html":"
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\n \n 職人直伝　どら焼き・虎焼きレッスン\n \n
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某有名高級和菓子店で長く職人をされていた先生から習った、本格的で美味しいどら焼き、虎皮焼きのレッスンです。\n餡の堅さの調整からレッスンスタート。\nどら焼きは粒餡で、虎皮焼きはこし餡で、それぞれ違う風味でプロのエッセンスが詰まったお菓子作ってみませんか？\n家庭でも再現できるようにアレンジされていますので、ご自宅でも楽しんでいただけます。
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\n 花散里Hanachirusat\n \n
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