{"author_name":"フィールズ農園","html":"\u003cdiv class=\"note-block-paste__container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__title\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/travels/50888' target='_parent'\u003e\n      【千葉県佐倉市】醤油搾り体験と極上卵かけご飯！\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__contents\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__img\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https://aini-user-public.imgix.net/268/599268_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/268/599268_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/268/599268_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\"\u003e\n    \u003c/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__text\"\u003e1年熟成のお醤油、いよいよ搾ります！\n\n昨年のGWに、仕込んだ醤油麹が、\n1年間の熟成・発酵を経てお醤油の醪（もろみ）になりました。\n\nそしていよいよ、\nお醤油として生まれ出る「搾りの日」がやってきます！\n\nフィールズ農園のお醤油搾りは今年で3年目。\n大多喜町より「かずさ手作り醤油の会 いい醤」の醤油搾り師\n山野邉暁さんをお招きし、\n\"フネ\"と呼ばれる大きな杉の圧搾機で、伝統的な醤油搾りを実演していただきます。\n\n搾る段階で味が変わる生醤油の味くらべや\n\n毎年盛り上がる、もろみかす体操！など、\n\nお楽しみもいっぱいのお醤油搾り体験です。\n\nそしてお昼は…\n\nフネから滴る搾りたて生醤油を\n生卵ごはんで受け止める\n\n究極の卵かけご飯！\n\nさらに\n・春の味覚 たけのこ料理\n・佐倉産の新鮮野菜のお料理\n\nなどが並ぶ、ビュッフェランチも予定しています。\n\n会場は、ちば眺望100景にも選ばれているキャンプ場\n印旛沼サンセットヒルズ。\n\n印旛沼を一望できる芝生の広場で\n醤油がぽたりぽたりと滴る様子や香りを楽しみながら\n搾りたてのお醤油を味わう、贅沢な一日です。\n\n毎日の食卓に欠かせない醤油。\nその原料や作り方を知ると、日本の食文化の奥深さが見えてきます。\n\nおいしく、たのしく、\n自然の恵みと先人の知恵に感謝する一日を\nぜひ一緒に過ごしましょう。\n\nそして今年の醤油麹づくり（＝来年のお醤油の仕込み）は\n5月3日〜6日、佐倉市の晴家（ハレルヤ）で開催予定です。\n\n詳細は後日。こちらもぜひご参加ください！\n\n\n▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼\n【開催日程】\n2026年4月29日（水・祝）　\n受付10時〜10時半　終了予定15時半頃　\n※小雨決行／荒天中止。中止の場合は開催前日の17時までに判断しご連絡致します。\n\n【会場】\n印旛沼サンセットヒルズ [千葉県佐倉市飯野町27]\nhttps://www.city.sakura.lg.jp/soshiki/sakuranomiryoku/1/3883.html\n\n　★お車でお越しの方\n　佐倉ICから県道65号を北上。\n　佐倉駅付近から国道296号へ移り、国立歴史民俗博物館交差点を右折。\n　再び県道65号を北上。\n　　「佐倉草ぶえの丘」前を左手に見ながら通過し、交差点(土浮坂上バス停あり)を左折後400mほど道なりに進む。\n\n　★公共交通機関でお越しの方\n　＜タクシー＞京成佐倉駅北口から乗車8〜10分\n　＜バス＞京成佐倉駅北口から佐倉市コミュニティバス内郷地区ルート乗車\n　サンセットヒルズ下車(乗車約13～18分)\n　バスの時刻表はこちら（内郷ルート）\n　https://www.city.sakura.lg.jp/soshiki/toshikeikakuka/308/12425.html\n\n【参加費用】\n大人（高校生以上）　5,000円\n小・中学生　2,500円\n3-6歳 　1000円\n乳幼児無料\n\n《むぎまめトラスト会員料金》\n　https://feelsandfields.jp/trust.html\n　※当日入会された方には差額を返金いたします\n　大人　4,000円\n　小・中学生　2,000円\n　3-6歳　800円\n\n\n※参加費用に含まれるもの\n・醤油搾り体験\n・杉樽から直接生醤油をかけて味わう究極の卵かけご飯のほか、佐倉市産のお米・お野菜が楽しめるビュッフェランチ\n・搾りたて生醤油のお土産(90ml)（小学生以上）\n・醤油粕のお持ち帰り\n▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼\n※当農園では、「無農薬・無化学肥料」「不耕起栽培」（土を耕さない栽培方法のこと。土壌の劣化や浸食を防いだり、土中から放出されるCO2を削減できるなど、持続性のある農法として近年注目されています）を基本とした、環境再生型の農法で大豆・麦を育てています。\n※当農園で年間を通して行っている『みんなで大豆栽培！』『みんなの麦畑！』企画は、国産大豆・麦の生産の輪を広げる取り組みです。\n◎『みんなで大豆栽培！』今後のスケジュール\n【醤油麹作り編(5月)】【種まき編（7月）】【枝豆収穫祭（10月）】【ぼっち積み編（11月）】【脱穀編（1月）】【味噌作り編（2月）】\n◎『みんなの麦畑！』今後のスケジュール\n【収穫祭（6月）】【種まき編（11月）】【麦踏み競争編（1-2月）】\u003c/div\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"c-avatar c-avatar__tiny\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/users/225055' target='_parent'\u003e\n      \u003cimg class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/935/471935_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18\" 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　1000円\n乳幼児無料\n\n《むぎまめトラスト会員料金》\n　https://feelsandfields.jp/trust.html\n　※当日入会された方には差額を返金いたします\n　大人　4,000円\n　小・中学生　2,000円\n　3-6歳　800円\n\n\n※参加費用に含まれるもの\n・醤油搾り体験\n・杉樽から直接生醤油をかけて味わう究極の卵かけご飯のほか、佐倉市産のお米・お野菜が楽しめるビュッフェランチ\n・搾りたて生醤油のお土産(90ml)（小学生以上）\n・醤油粕のお持ち帰り\n▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼\n※当農園では、「無農薬・無化学肥料」「不耕起栽培」（土を耕さない栽培方法のこと。土壌の劣化や浸食を防いだり、土中から放出されるCO2を削減できるなど、持続性のある農法として近年注目されています）を基本とした、環境再生型の農法で大豆・麦を育てています。\n※当農園で年間を通して行っている『みんなで大豆栽培！』『みんなの麦畑！』企画は、国産大豆・麦の生産の輪を広げる取り組みです。\n◎『みんなで大豆栽培！』今後のスケジュール\n【醤油麹作り編(5月)】【種まき編（7月）】【枝豆収穫祭（10月）】【ぼっち積み編（11月）】【脱穀編（1月）】【味噌作り編（2月）】\n◎『みんなの麦畑！』今後のスケジュール\n【収穫祭（6月）】【種まき編（11月）】【麦踏み競争編（1-2月）】","type":"rich","title":"【千葉県佐倉市】醤油搾り体験と極上卵かけご飯！"}