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\n \n 野生の楽校～オニグルミを食べよう！～\n \n
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この季節、カラスが道路に落とし、車に轢かせて中身を食べている、アレ！\nその硬い殻から、「オニ」グルミと呼ばれる日本固有の胡桃は、実は栄養価も味もピカイチ。\n縄文時代からの貴重な食糧で、とても美味しく、不眠症や認知症の予防、美肌効果など様々な効果もあります。\n一緒にオニグルミを料理して、食べてみませんか？\n\n●日時\n11月1日（金）\n時間：9時～15時頃（クルミ収穫から参加したい方は8時から）\n\n●スケジュール\n8:00~　クルミを拾いたい方は一緒に拾いましょう（私有地につき場所は参加者にお伝えします）\n9:00~ クルミを割って中身を出す\n　　　硬いオニグルミの割り方のコツをつかみましょう\nその後、お料理上手な小泉さんと一緒にお料理、みんなで一緒に食べましょう\n12:00頃　クルミの木の生えている場所、動物との関わりなどについて、クルミの木を見ながら説明します。\n15:00　解散予定\n※小泉さんは藤野移住して20年ほど、食養歴も長い方です。お母さんのためのオープンスペースなどもされてきて、その美味しいお料理に癒されてきた人がたくさんいます。\n\n●メニュー\n胡桃の佃煮\n胡桃味噌だれのお団子\n胡桃ドレッシング温野菜サラダ\n\n●場所\nMoroMoro House\n相模湖自動車教習所の隣\n\n●持ち物\nエプロン、お手拭きタオル、あればすり鉢とすりこぎ（小さくでも大丈夫です）
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\n van\n \n
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