{"author_name":"Nina ","html":"\u003cdiv class=\"note-block-paste__container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__title\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/travels/40288' target='_parent'\u003e\n       本当のウズベキスタンのお母さんが作るプロフとマンティ\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__contents\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__img\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/029/415029_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\"\u003e\n    \u003c/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__text\"\u003e\n今回はウズベキスタンを代表する料理を紹介したいと思います。ウズベキスタンといえば「プロフ」！旧ソ連中でもとても人気の一品料理でした。ウズベキスタンのお米は日本米と違って、固めの米になります。たっぷりの牛肉、本格スパイスを使って、楽しいウズベキスタンの集まりを再現したいと思っています。マンティ（蒸し餃子）もウズベキスタンを代表するシルクロードの料理の一つで、秋を感じさせるかぼちゃいりです！\n\n【レシピ】\n\n=== Компот с вином(赤ワイン入りコンポート)\n\n赤ワイン入りコンポート\n\n\n=== Плов (プロフ)\n\n本格ウズベキスタンスパイス入りプロフ\n\n\n=== Манты с тыквой (マンティ・大きい蒸し餃子　かぼちゃ入り)\n\n大きい蒸し餃子。中身はかぼちゃ、玉ねぎ、バター。中身を入れて形よく包む。蒸し器で蒸して熱いうちに食べる。\n\n\n=== Лепешка домашняя　c　мясом (自家製ウズベク・ナンお肉入り)\n\n自家製のパン、とても農かな味。\n\n\n=== Салат ачичук(アチチュックサラダ)\n\nピラフと一緒に食べる代表サラダ－、トマトときゅうり入り\n\n\n=== Десерт 　дня (本日のデザート)\n\nデザートは本日の楽しみ\n\n\n=== Вино　ワイン（未開栓のものを用意します）\n\nワイン（未開栓のものを用意します）\n\n\n=== Чай(紅茶)\n\n食後の紅茶\n\n###開催場所\nホストの自宅\n\n### 持ち物\nエプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)\n\n### 持ち帰りについて\n持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。\u003c/div\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"c-avatar c-avatar__tiny\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/users/133510' target='_parent'\u003e\n      \u003cimg class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/941/226941_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 2x\" /\u003e\n      \u003cdiv class=\"c-avatar__name\"\u003e\n        \u003cspan\u003eNina \u003c/span\u003e\n        \n          \u003cimg class=\"c-avatar__badge\" src=\"https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg\" width=\"18\" height=\"20\"\u003e\n        \n      \u003c/div\u003e\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n","url":"https://helloaini.com/travels/40288","version":"1.0","height":200,"width":"100%","description":"\n今回はウズベキスタンを代表する料理を紹介したいと思います。ウズベキスタンといえば「プロフ」！旧ソ連中でもとても人気の一品料理でした。ウズベキスタンのお米は日本米と違って、固めの米になります。たっぷりの牛肉、本格スパイスを使って、楽しいウズベキスタンの集まりを再現したいと思っています。マンティ（蒸し餃子）もウズベキスタンを代表するシルクロードの料理の一つで、秋を感じさせるかぼちゃいりです！\n\n【レシピ】\n\n=== Компот с вином(赤ワイン入りコンポート)\n\n赤ワイン入りコンポート\n\n\n=== Плов (プロフ)\n\n本格ウズベキスタンスパイス入りプロフ\n\n\n=== Манты с тыквой (マンティ・大きい蒸し餃子　かぼちゃ入り)\n\n大きい蒸し餃子。中身はかぼちゃ、玉ねぎ、バター。中身を入れて形よく包む。蒸し器で蒸して熱いうちに食べる。\n\n\n=== Лепешка домашняя　c　мясом (自家製ウズベク・ナンお肉入り)\n\n自家製のパン、とても農かな味。\n\n\n=== Салат ачичук(アチチュックサラダ)\n\nピラフと一緒に食べる代表サラダ－、トマトときゅうり入り\n\n\n=== Десерт 　дня (本日のデザート)\n\nデザートは本日の楽しみ\n\n\n=== Вино　ワイン（未開栓のものを用意します）\n\nワイン（未開栓のものを用意します）\n\n\n=== Чай(紅茶)\n\n食後の紅茶\n\n###開催場所\nホストの自宅\n\n### 持ち物\nエプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)\n\n### 持ち帰りについて\n持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。","type":"rich","title":" 本当のウズベキスタンのお母さんが作るプロフとマンティ"}