{"author_name":"アレックス農園","html":"\u003cdiv class=\"note-block-paste__container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__title\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/travels/36914' target='_parent'\u003e\n      【アレックス農園】無農薬自家栽培の餅米で、餅つき。納豆作り・きなこ作りも。鶏が再登場しました。\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__contents\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__img\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https://aini-user-public.imgix.net/565/596565_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/565/596565_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/565/596565_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\"\u003e\n    \u003c/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__text\"\u003e『野良の暮らし』 × 『里のengawa』 × 『アレックス農園』　で、餅つきします！\n餅米は、リエさんとマヨさんが無農薬で育てた自家栽培のもち米です。\n\n一日の流れですが、\n\n餅米とお餅つけだれを準備する。\n\n朝一は前日から浸水した餅米をざるにあげます。\n餅米を蒸すためにもちろん釜戸、羽釜、和セイロをつかいますよ！！\n\n薪割りしてから火起こしもします。\n\nきなこを作るために釜戸と鉄鍋で大豆を炒ります。\n石臼で砕きます。篩を使って粉と粒を分けます。\n3~4回もこれを繰り返します。\n\nすり鉢では、ゴマスリやクルミスリ、大根おろしもみんなでやります。\n\n子どもたちはそれぞれも見たことがないかもしれません。\n\n蒸したもち米を 臼と杵で餅つきします！\nぺったんぺったん、、大人には大人の杵、こどもにはこどもの杵。\n\nお餅のタレは、、、\n・無農薬で育った稲藁で本格的な自家製納豆、\n・作ったきなこ、\n・作ったクルミ味噌とすり胡麻\n・手づくりあんこ、\n・大根おろし、\n・などをご用意\n\nまた、温かい自家製味噌の豚汁も 作ります！\n\n焚き火を囲んで みんなでワイワイしながらお餅つき！\n\n楽しみ楽しみ\n\n\n\u003c/div\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"c-avatar c-avatar__tiny\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/users/186' target='_parent'\u003e\n      \u003cimg class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/025/21025_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/025/21025_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/025/21025_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 2x\" /\u003e\n      \u003cdiv class=\"c-avatar__name\"\u003e\n        \u003cspan\u003eアレックス農園\u003c/span\u003e\n        \n          \u003cimg class=\"c-avatar__badge\" src=\"https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg\" width=\"18\" height=\"20\"\u003e\n        \n      \u003c/div\u003e\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n","url":"https://helloaini.com/travels/36914","version":"1.0","height":200,"width":"100%","description":"『野良の暮らし』 × 『里のengawa』 × 『アレックス農園』　で、餅つきします！\n餅米は、リエさんとマヨさんが無農薬で育てた自家栽培のもち米です。\n\n一日の流れですが、\n\n餅米とお餅つけだれを準備する。\n\n朝一は前日から浸水した餅米をざるにあげます。\n餅米を蒸すためにもちろん釜戸、羽釜、和セイロをつかいますよ！！\n\n薪割りしてから火起こしもします。\n\nきなこを作るために釜戸と鉄鍋で大豆を炒ります。\n石臼で砕きます。篩を使って粉と粒を分けます。\n3~4回もこれを繰り返します。\n\nすり鉢では、ゴマスリやクルミスリ、大根おろしもみんなでやります。\n\n子どもたちはそれぞれも見たことがないかもしれません。\n\n蒸したもち米を 臼と杵で餅つきします！\nぺったんぺったん、、大人には大人の杵、こどもにはこどもの杵。\n\nお餅のタレは、、、\n・無農薬で育った稲藁で本格的な自家製納豆、\n・作ったきなこ、\n・作ったクルミ味噌とすり胡麻\n・手づくりあんこ、\n・大根おろし、\n・などをご用意\n\nまた、温かい自家製味噌の豚汁も 作ります！\n\n焚き火を囲んで みんなでワイワイしながらお餅つき！\n\n楽しみ楽しみ\n\n\n","type":"rich","title":"【アレックス農園】無農薬自家栽培の餅米で、餅つき。納豆作り・きなこ作りも。鶏が再登場しました。"}