{"author_name":"いわみん事務局","html":"
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\n \n トウフマン＆ガールと！日本一ローテクな豆腐づくり体験②\n \n
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益田名産「真砂のとうふ」お家で手作り＆地域を知る\n\n益田市の山あい、真砂（まさご）地区。\nここで昔から、山の水と人の手だけで作られる、大豆の風味を強く感じる豆腐が「真砂のとうふ」です。\n豆腐と真砂を愛する「トウフマン」、薬膳に詳しい「トウフガール」と一緒に豆腐を手作りしてみませんか？\nシンプルに豆腐作りを楽しみたい方は①、地域のことも知りたい方は②の回へ！
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\n いわみん事務局\n \n
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