{"author_name":"蔡(サイ)先生の台湾料理教室","html":"\u003cdiv class=\"note-block-paste__container\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__title\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/travels/29696' target='_parent'\u003e\n      【第２弾】台湾各地ご当地グルメを再現しよう！\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"note-block-paste__contents\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__img\"\u003e\n      \u003cimg src=\"https://aini-user-public.imgix.net/701/280701_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/701/280701_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/701/280701_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=338\u0026w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\"\u003e\n    \u003c/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"note-block-paste__text\"\u003e「台湾各地ご当地グルメを再現しよう」シリーズの第２弾が登場します。台湾の各地の名料理を簡単に再現します。\n\n『台北』の「福州元祖胡椒餅」（胡椒餅）に、\n『台中』の「金得春捲」（台湾式生春巻き）に、\n『台南』の「三希堂牛軋糖」（台湾ヌガー）と\n『高雄』の「阿財鶏絲麺」（チキン　ラーメン）\n\n料理全般はお持ち帰りがありますので、容器のご用意をお願いいたします。\n\n日本ではなかなか食べる機会のない料理ばっかりですので、是非教室までお越しいただき、一緒に楽しく作りましょう！\n\n\n\n\n\n【レシピ】\n\n=== 黒糖地瓜湯(黒糖風味のさつまいもぜんざい)\n\n黒糖と生姜の糖水でさつまいもをやわらかく煮込んだ、\n体に癒しを与えてくれるデザートです。\n\n\n=== 『台中』金得春捲(台湾式生春捲（台湾チャーシューを添えて）)\n\n薄く焼きあがったもちもちの生地に、旬の野菜と特製の「台湾チャーシュー」を挟んで、栄養バランスが抜群な一品です。\n\n\n=== 『台北』福州元祖胡椒餅(胡椒餅（お持ち帰りあり）)\n\n日本の有名なまんがに登場され、絶大な人気を呼んだ一品です。ジューシーな豚肉餡にピリッとした胡椒、とたっぷりな葱を包んで、香ばしくサクサクに焼きあがります。\n\n\n=== 『高雄』阿財鶏絲麺(台湾チキンラーメン)\n\n日本の「○清チッキンラーメン」のルーツは台湾の「鶏絲麺」と言われています。是非そのお味を教室で確かめましょう！一口を食べたら、うなずく程納得できるはずです。あっさりしたシンプルな味でありながら、その奥にしっかりとして鶏肉の旨味を感じさせてくれるラーメンです。台湾から取り寄せた専用の麺で仕上げますので、是非一度ご賞味ください。\n\n\n=== 『台南』三希堂牛軋糖(台湾ヌガー三種（プレーン、抹茶、紫芋風味、お持ち帰りあり）)\n\nパイナップル　ケーキの次に、是非お勧めしたい台湾スイーツです。牛乳の芳醇な香りがしたもちもちの生地に、ナッツの香ばしさと、ドライフルーツの爽やかさ！\n一口を食べたら病みつきになります。\n\n\n=== 台湾高山茶(台湾高山茶（仕入れの都合により、銘柄が変わることがあります）)\n\nウーロン茶の中で、もっともづグレードが高いといわれているのは、台湾の高山茶です。高貴な香りの楽しみ方を教室で詳しくお伝えします。\u003c/div\u003e\n  \u003c/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"c-avatar c-avatar__tiny\"\u003e\n    \u003ca href='https://helloaini.com/users/155068' target='_parent'\u003e\n      \u003cimg class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=1\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/686/567686_original?auto=format\u0026dpr=2\u0026fit=crop\u0026h=18\u0026w=18 2x\" /\u003e\n      \u003cdiv class=\"c-avatar__name\"\u003e\n        \u003cspan\u003e蔡(サイ)先生の台湾料理教室\u003c/span\u003e\n        \n          \u003cimg class=\"c-avatar__badge\" src=\"https://aini-asset.imgix.net/icon-sp-host.svg\" width=\"18\" height=\"20\"\u003e\n        \n      \u003c/div\u003e\n    \u003c/a\u003e\n  \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n","url":"https://helloaini.com/travels/29696","version":"1.0","height":200,"width":"100%","description":"「台湾各地ご当地グルメを再現しよう」シリーズの第２弾が登場します。台湾の各地の名料理を簡単に再現します。\n\n『台北』の「福州元祖胡椒餅」（胡椒餅）に、\n『台中』の「金得春捲」（台湾式生春巻き）に、\n『台南』の「三希堂牛軋糖」（台湾ヌガー）と\n『高雄』の「阿財鶏絲麺」（チキン　ラーメン）\n\n料理全般はお持ち帰りがありますので、容器のご用意をお願いいたします。\n\n日本ではなかなか食べる機会のない料理ばっかりですので、是非教室までお越しいただき、一緒に楽しく作りましょう！\n\n\n\n\n\n【レシピ】\n\n=== 黒糖地瓜湯(黒糖風味のさつまいもぜんざい)\n\n黒糖と生姜の糖水でさつまいもをやわらかく煮込んだ、\n体に癒しを与えてくれるデザートです。\n\n\n=== 『台中』金得春捲(台湾式生春捲（台湾チャーシューを添えて）)\n\n薄く焼きあがったもちもちの生地に、旬の野菜と特製の「台湾チャーシュー」を挟んで、栄養バランスが抜群な一品です。\n\n\n=== 『台北』福州元祖胡椒餅(胡椒餅（お持ち帰りあり）)\n\n日本の有名なまんがに登場され、絶大な人気を呼んだ一品です。ジューシーな豚肉餡にピリッとした胡椒、とたっぷりな葱を包んで、香ばしくサクサクに焼きあがります。\n\n\n=== 『高雄』阿財鶏絲麺(台湾チキンラーメン)\n\n日本の「○清チッキンラーメン」のルーツは台湾の「鶏絲麺」と言われています。是非そのお味を教室で確かめましょう！一口を食べたら、うなずく程納得できるはずです。あっさりしたシンプルな味でありながら、その奥にしっかりとして鶏肉の旨味を感じさせてくれるラーメンです。台湾から取り寄せた専用の麺で仕上げますので、是非一度ご賞味ください。\n\n\n=== 『台南』三希堂牛軋糖(台湾ヌガー三種（プレーン、抹茶、紫芋風味、お持ち帰りあり）)\n\nパイナップル　ケーキの次に、是非お勧めしたい台湾スイーツです。牛乳の芳醇な香りがしたもちもちの生地に、ナッツの香ばしさと、ドライフルーツの爽やかさ！\n一口を食べたら病みつきになります。\n\n\n=== 台湾高山茶(台湾高山茶（仕入れの都合により、銘柄が変わることがあります）)\n\nウーロン茶の中で、もっともづグレードが高いといわれているのは、台湾の高山茶です。高貴な香りの楽しみ方を教室で詳しくお伝えします。","type":"rich","title":"【第２弾】台湾各地ご当地グルメを再現しよう！"}