{"author_name":"Ryan Ahamer","html":"
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\n \n Kangaroo Burger・カンガルーバーガー\n \n
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There was a very popular and well-known TV programme about a kangaroo that would help people in danger that I often watched as a kid growing up in Australia. That kangaroo’s name is Skippy and he has kindly contributed to delicious caramelized onion and herb kangaroo patties.・オーストラリアの人気番組で、危険にさらされている人間達をあるカンガルーが助けるという内容のものがありました。オーストラリアで育った他の子ども達と同様、私もしょっちゅうその番組を見ていました。そのカンガルーの名前が「スキッピー」。彼はキャラメル状にソテーした玉ねぎとカンガルーパテの料理に身を捧げてくれました。\n\n【レシピ】\n\n=== Skippy Burger(スキッピーバーガー)\n\nGround kangaroo patties with a special sauce, lettuce, onion, capsicum, egg, smokey bacon, tomato, beetroot, and herbs.・カンガルーの挽肉のパテをスペシャルソース、レタス、玉ねぎ、ピーマン、卵、燻製ベーコン、トマト、ビーツ、そしてハーブとともに。\n\n\n=== Potato Wedges(ポテトウェッジ)\n\nPotato wedges with rosemary and sea salt.・ローズマリーと海塩で味付けたポテトウェッジ\n\n\n=== Rawson’s Retreat Shiraz(ローソンズリトリート　シラーズ)\n\nA medium bodied berry and peppery Shiraz, this popular Australian grape variety goes well with meat.・ベリーと胡椒を感じさせるミディアムボディのシラーズは、オーストラリアで人気の品種。肉によく合います。
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\n Ryan Ahamer\n \n
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