{"author_name":"Norikoヴァルシャン先生","html":"<div class=\"note-block-paste__container\">\n  <div class=\"note-block-paste__title\">\n    <a href='https://helloaini.com/travels/28925' target='_parent'>\n      お婆ちゃんのレシピ、フランスポトフla recette de mamie le vrai peut-au-feu à la français\n    </a>\n  </div>\n  <div class=\"note-block-paste__contents\">\n    <div class=\"note-block-paste__img\">\n      <img src=\"https://aini-user-public.imgix.net/476/276476_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/476/276476_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=338&w=600 1x, https://aini-user-public.imgix.net/476/276476_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=338&w=600 2x\" class=\"object-fit__cover\">\n    </div>\n    <div class=\"note-block-paste__text\">フランスでよく頂く家庭料理の定番メニューです。\n大きな鍋で時間をかけて煮込むポトフはお婆ちゃんの味。\nどの家庭も秋から春にかけて週末になるとポトフを作り頂きます。\n南仏ならではのアイオリマヨネーズソースを付けて頂きましょう！\n\n【レシピ】\n\n=== ナスのマリネ(Aubergine mariné à la provençale)\n\n南フランスでよく食べられるナスのマリネです。エルブ.ド.プロヴァンスをたっぷり香らせ頂く南仏のお惣菜！簡単で作り置きにも出来る一品です。\n\n\n=== ポトフ(Pot-au-feu)\n\nフランス家庭料理のマミー（お婆ちゃんの味）\nフランスポトフは日本のように鶏肉やソーセージを入れたアッサリしたものではなく。牛肉をメインにお野菜と煮込む料理です。\n手間がある分とてもシッカリしたお味でアイオリマヨネーズソースと頂くのが南フランス風。\n\n\n=== アイオリマヨネーズ(Aioli)\n\nニンニクをよく使う南フランスでは欠かせないアイオリマヨネーズソース。手作りのアイオリは他のどのマヨネーズとも比べ物にならないくらい癖になるお味です。\n\n\n=== 桃のムース(Mousse de pêche)\n\nフランス人はムース好き。\n口直しにサッパリと桃のムースを頂きましょう。\n\n\n=== コーヒー又紅茶(Café au thé)\n\n最後にコーヒーか紅茶</div>\n  </div>\n  <div class=\"c-avatar c-avatar__tiny\">\n    <a href='https://helloaini.com/users/150280' target='_parent'>\n      <img class=\"c-photo-face c-photo-face__tiny\" src=\"https://aini-user-public.imgix.net/249/586249_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18\" srcset=\"https://aini-user-public.imgix.net/249/586249_original?auto=format&dpr=1&fit=crop&h=18&w=18 1x, https://aini-user-public.imgix.net/249/586249_original?auto=format&dpr=2&fit=crop&h=18&w=18 2x\" />\n      <div class=\"c-avatar__name\">\n        <span>Norikoヴァルシャン先生</span>\n        \n      </div>\n    </a>\n  </div>\n</div>\n","url":"https://helloaini.com/travels/28925","version":"1.0","height":200,"width":"100%","description":"フランスでよく頂く家庭料理の定番メニューです。\r\n大きな鍋で時間をかけて煮込むポトフはお婆ちゃんの味。\r\nどの家庭も秋から春にかけて週末になるとポトフを作り頂きます。\r\n南仏ならではのアイオリマヨネーズソースを付けて頂きましょう！\n\n【レシピ】\n\n=== ナスのマリネ(Aubergine mariné à la provençale)\n\n南フランスでよく食べられるナスのマリネです。エルブ.ド.プロヴァンスをたっぷり香らせ頂く南仏のお惣菜！簡単で作り置きにも出来る一品です。\n\n\n=== ポトフ(Pot-au-feu)\n\nフランス家庭料理のマミー（お婆ちゃんの味）\r\nフランスポトフは日本のように鶏肉やソーセージを入れたアッサリしたものではなく。牛肉をメインにお野菜と煮込む料理です。\r\n手間がある分とてもシッカリしたお味でアイオリマヨネーズソースと頂くのが南フランス風。\n\n\n=== アイオリマヨネーズ(Aioli)\n\nニンニクをよく使う南フランスでは欠かせないアイオリマヨネーズソース。手作りのアイオリは他のどのマヨネーズとも比べ物にならないくらい癖になるお味です。\n\n\n=== 桃のムース(Mousse de pêche)\n\nフランス人はムース好き。\r\n口直しにサッパリと桃のムースを頂きましょう。\n\n\n=== コーヒー又紅茶(Café au thé)\n\n最後にコーヒーか紅茶","type":"rich","title":"お婆ちゃんのレシピ、フランスポトフla recette de mamie le vrai peut-au-feu à la français"}