{"author_name":"Nina ","html":"
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\n \n ロシア風のクリスマスとお正月会\n \n
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わくわくのクリスマス会・お正月会をやることになりました！皆様のご参加をお待ちしています！ウズベキスタンのサンタからプレゼントもございますよ！\n他の国とここが違う！旧ソ連の国民はお正月にクリスマスツリーを飾る。サンタさんもお正月に来るよ！ロシア正教のクリスマスは１月７日だ。旧ソ連の国民は１月１４日にOLD　NEW YEARを祝うよ。こんな独特な文化ですが、お正月とクリスマスに親戚と友達が集まり、おいしい食べ物を食べて、温かい雰囲気でクリスマスとお正月を迎える伝統がある。　我が家でウズベキスタン風のクリスマス会に参加しませんか？温かい雰囲気で美味しい料理を作りましょう！С Новым Годом! С Рождеством! Happy New Year and Merry X-mas!　\n\n【レシピ】\n\n===Компот с вином холодный или горячий　(赤ワイン入りコンポート若しくはホットワイン)\n\nスパイスとオレンジが香る赤ワイン入りコンポート若しくはホットワイン！\n\n=== Ассорти (сыр, буженина на пиве, солености(前菜３品の盛り合わせ (チーズ、ブゼニナ（豚肉のオーブン焼き）、ピクルス　*仕入れの状態により変更する場合がある)\n\nチーズ、ブジェニナ　（オーブン焼き豚肉、ビールの風味）、自家製のピクルス　*仕入れの状態により、変更する場合がございます\n\n\n=== Суп с каштанами(栗のクリームスープ)\n\n栗のクリームスープ　濃厚なバターと生クリーム風味\n\n\n=== Салат селедка под шубой(「シューバを着たニシン」サラダ)\n\nロシア人に馴染みが深く、愛されているが外国人にとって理解不能な「シューバ　（毛皮コート）を着たニシン」。\n野菜、魚、マヨネーズ、スメタナ　（サワークリーム）が入っている。\n\n\n=== Салат из моркови с апельсинами(人参とオレンジのサラダ)\n\nオレンジ色が輝く人参とオレンジのサラダ。\n\n\n=== Запеченная курица в духовке(鶏の丸焼き　リンゴ、くるみとレーズン詰め)\n\n丸鳥オーブン焼き　リンゴ、レーズンとくるみ詰め　とても美味しく外はクリスピー、中はとてもジューシーで柔らかいお肉\n\n\n=== Гарнир к курице (запеченный картофель по-петербургски)(鶏の丸焼きの付け合わせ　（Peterburg風オーブン焼きポテト）)\n\n丸鳥の付け合わせ　（Peterburg風オーブン焼きポテト）\n\n\n=== Гречневые оладьи с красной рыбой и сметаной(そば粉入りパンケーキSMOKEDサーモンと一緒に、スメタナあえ)\n\nふわふわそば粉入りのパンケーキ　とSMOKEDサーモンと共に、スメタナ（サワークリーム）をあえてとても上品な味になります\n\n\n=== Деревенская ватрушка(田舎風ワトルシュカ)\n\n田舎風ワトルシュカ　自家製カッテージチーズ入りの open pie、甘さを抑えて、本来の美味しさを楽しみましょう\n\n\n=== Игристое вино(スパークリングワイン)\n\nホストのおすすめスパークリングワインで乾杯しましょう！\n\n\n=== Чай с травами(ハーブ入り紅茶、若しくはハーブ入りグリーンティー)\n\n最後に体にいいウズベキスタンのハーブ入りの紅茶、若しくはグリーンティを飲みましょう！\n\n\n###開催場所\nホストの自宅\n\n### 持ち物\nエプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)\n\n### 持ち帰りについて\n持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。
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\n Nina \n \n \n \n
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