{"author_name":"自給率7割かめなりえん","html":"
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\n \n 自然養鶏学習農園で鶏解体体験\n \n
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自然養鶏学習農園の亀成園（かめなりえん）です。\n松阪市の奈良に近い里山地域で平飼い養鶏を営んでいます。\n\n卵を産まなくなった鶏やボス以外の雄鶏を絞めることができます。\n普段食卓にのぼる鶏肉も、誰かが絞めた肉。\n命に責任を持ち、自分の糧とする大きな学びを体験することができます。\n\n体験の流れ\n１．ご挨拶\n２．鶏を連れてきて、合掌してお別れします\n３．締めます。\n４．羽をむしります。\n５．ていねいに精肉します。\n\n２時間の体験時間を設けていますが、早く終われば鶏ふれあいもしていただけます。\n\n宿への問い合わせは別途HPよりお願いします。\n\n
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\n 自給率7割かめなりえん\n \n
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