【ゲストへのご挨拶】
健康や腸にいいぬか漬けの魅力を皆さまに知っていただくきっかけとなれば嬉しいです。ぜひご家族やご友人様などと一緒にご参加くださいませ。
＜開催日が設定されていない時でもご希望日があればコメントくださいませ。繁忙期の5月～8月以外であれば、ご相談の上可能な限り調整いたします。＞
昔はどの家庭にも大きなぬか床があり、ぬか漬けは保存食や食事のお供として生活の身近な存在でした。
今では時代とともに昔ながらの漬物やぬか床が家庭から減っていきほとんどの方から「家にぬか床がない(大樽がない)」という声を耳にします。
この体験をきっかけに、昔から愛されてきたぬか漬けやぬか床、郷土料理の良さを改めて知っていただければ嬉しいです。
今回の体験では、ご自身の手でぬか床を混ぜて季節の野菜を漬けていくので、あなただけの手作りぬか漬け体験ができます。
ぬか漬けは、作る人の手によって味が少しずつ変わります。
店主・スタッフが丁寧に作り方やぬか漬けについての説明をいたしますので初めての方でも安心して作っていただけます。
ぬか床のお手入れ方法もお教えしますので作り終わった後のぬか漬けはお持ち帰りいただき、ご自宅に帰ってからも好きな野菜を漬けてお楽しみくださいませ。漬ける野菜は季節などよって漬けやすくて美味しいものをご用意いたします。
腸内環境を整えるぬか漬けを楽しく漬けて、身体も心も元気になりましょう！
〈体験は約一時間半の予定をしております〉
【料金に含まれるもの】
材料費、作ったぬか床は持ち帰れます。
