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ホストの 大島哲平 について
981年生（35歳）、大阪府枚方市出身。大学卒業後、京都市内の学校給食関係の会社に勤めるが、より本質的に食に関わりたいという想いから新規就農を志して退職。2007 年から2 年間ワーキングホリデーでオーストラリアに滞在。帰国後、兵庫県丹波市と大阪府枚方市の有機農家の下で研修。2011 年2～8月NPO法人とくしま有機農業サポートセンターにて、小祝政明氏（日本有機農業普及協会・代表理事）の提唱するBLOF理論について学び、その後、大阪府枚方市の(株)穂谷自然農園に勤務。2015年春「ひらかた独歩ふぁーむ」として独立就農、現在に至る。
